千葉労働局長が「石井食品株式会社　八千代工場」へ企業訪問を行いました

令和8年10月13日（火曜日） 石井食品株式会社　八千代工場（八千代市吉橋1835） 　千葉労働局（小山英夫局長）は県内企業における働き方改革への取り組みや働きやすい職場環境づくりに向けた取組状況について意見交換を行うため、令和8年10月13日に石井食品株式会社八千代工場を訪問しました。

　 石井食品株式会社は、2025年に創業80周年を迎えた船橋市に本社を置く食品メーカーです。ミートボールやチキンハンバーグなどの食肉加工食品を主力商品とし、おせち料理や非常食、地域の特産品を生かした商品など、幅広い食品を製造・販売しています。

　初めに、企業概要や沿革、製造商品について説明がありました。また、企業理念である「真（ほんとう）においしいものをつくる～身体にも心にも未来にも～」や、「品質保証番号」「厳選素材」「無添加調理」の三大原則について確認し、同社が大切にしている食品づくりへの考え方について説明を受けました。

　説明後、工場内のチルド商品の製造ラインを見学し、使用される原材料や、原材料のカットから製品の充填に至るまでの工程を確認しました。また、職場環境の改善に向けた機械化の推進等について説明を受けました。

　意見交換の場では、人材確保、従業員の育成・定着に向けた取組や、ワークライフ・バランスへの取組について説明がありました。特に、時間外労働の削減においては、組織上層部の意識改革から始まり、職場全体における意識改革や設備投資等、2年間に及ぶ段階的な取組により、製造現場において大幅な時間外労働の削減を実現しております。

　その他、物価上昇や中東情勢、千葉県内の豪雨災害等が事業や雇用に与える影響について意見交換を行いました。企業からは、ライフスタイルの変革に合わせた新たな商品開発等に引き続き挑戦していくこと、また機械化等の生産性向上により働きやすい職場環境づくりを推進していく旨の説明をいただきました。
 

石井食品株式会社八千代工場と主力商品　※提供：石井食品株式会社　八千代工場

      


 

工場内で説明を受ける千葉労働局長（左）と意見交換の様子