食品加工用機械による休業4日以上の死傷災害は、年間2,000件近く発生しており、他の産業機械による災害に比べ、特に多い状況にあります。　災害内容も、身体部位の切断や挫滅（組織がつぶれること。）により身体に障害が残る可能性のあるものが全体の1／4を占めています。

　このような状況を踏まえ、機械の危険な部分への覆いの設置や、食品の原材料の送給・取り出し時の運転停止、用具の使用などが義務付けた労働安全衛生規則が、平成25年10月1日から施行されます。

　改正安衛則の内容は、下記のパンフレットを参考にしてください。

　　　　食品加工用機械についての規定を追加した改正「労働安全衛生規則」が施行  (1331KB; PDFファイル)